2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Um vegetal de sobremesa, uma alcachofra, ainda não é um visitante frequente de nossos jardins, mas está gradualmente aumentando o interesse por si mesmo. Os idosos, assim como as pessoas que sofrem de diabetes mellitus, estão especialmente interessados no seu cultivo. Na verdade, um dos componentes importantes contidos na planta é a substância "inulina"
Requisitos de solo
A alcachofra só se parece com um cardo, que é uma erva daninha maliciosa e muito despretensiosa. Ela difere de uma erva daninha em uma atitude muito caprichosa em relação ao solo, preferindo áreas que são bem fertilizadas com húmus ou composto.
Portanto, o futuro local de pouso deve ser preparado no outono. Cavamos um buraco de pouso com uma profundidade de 60 centímetros. Arranjamos uma camada de drenagem no fundo, sobre a qual despejamos uma mistura preparada de húmus, solo de jardim e areia, dividida em três partes, mais uma parte de turfa.
Criação de alcachofras
Uma planta perene é propagada por sementes, mudas, rebentos de raiz e camadas.
A reprodução por sementes é um processo longo e trabalhoso. Deve ser usado no caso de precisar obter plantas para cultivar uma cultura, ou seja, quando não houver oportunidade de compra de mudas ou não houver amigos e vizinhos que queiram compartilhar mudas e sugadores de raízes com você.
Propagação de sementes
Quando propagada por sementes, via de regra, a safra pode agradar à planta apenas no próximo ano. Para superar a natureza e obter uma colheita este ano, você precisa germinar as sementes.
O procedimento de germinação é o seguinte:
Enchemos a caixa com areia úmida ou serragem. Sobre eles colocamos papel de filtro ou serapilheira, sobre o qual colocamos as sementes em uma camada fina. Por cinco a seis dias, mantemos as sementes a uma temperatura de 20 a 25 graus, esperando que eclodam.
As sementes para incubação a uma temperatura de 0 a 2 graus devem ser mantidas em areia úmida por dois a três dias, evitando que congelem. Após a vernalização, que encurta o período vegetativo, semeia-se em caixas com uma mistura de terra constituída por húmus, solo de relva e areia na proporção de 1: 1: 1. Nós mantemos as caixas em mais 18-20 graus até que os brotos apareçam.
Quando a primeira folha verdadeira aparece, plantamos as mudas em vasos de barro. Nós plantamos uma vida independente quando a ameaça de geadas tardias passa. Como você pode ver, esse método de criação é muito problemático.
Reprodução por estratificação de sugadores de raiz
Quando você já tem plantações antigas de alcachofra em seu local, é mais fácil reproduzi-las com a ajuda de mudas de rebentos de raiz. Quando os filhotes aparecem em plantas velhas na primavera, nós nos armamos com uma faca afiada e, capturando parcialmente o rizoma, cortamos.
Para que o local do corte não seja atacado por vírus e micróbios, é borrifado com cinza de madeira. Essas camadas podem ser enviadas diretamente para um local permanente. Mas para conseguir mudas fortes, será melhor que sejam cultivadas em canteiros bem fertilizados com húmus, e só depois transferidas para um local permanente.
Cuidado de alcachofra
A alcachofra constrói uma massa vegetativa poderosa, portanto, as plantas individuais devem ser dispostas em forma de nidificação quadrada (70 por 70 cm), duas em cada ninho.
As alcachofras requerem rega regular e abundante.
A cobertura com fertilizantes minerais ou lama é realizada em intervalos de duas semanas após as mudas terem se enraizado no local. A planta deve ser alimentada até agosto.
Para compactar as safras de alcachofras que amam a liberdade, você pode semear alface, rabanetes e até variedades precoces de batatas ao lado delas.
Uma vez que, ao processar as cestas, não sobram tantas matérias-primas úteis delas, é aconselhável aumentá-las. Para isso, em uma planta, 2-3 pedúnculos, carregando 3-4 cestas, serão suficientes. É melhor retirar o excesso imediatamente.
É necessário recolher os cestos em tempo hábil, evitando que floresçam, o que os torna ásperos e impróprios para o consumo. Embora os cestos frescos percam o sabor muito rapidamente, eles ainda podem ser armazenados por 2-3 meses se mantidos a 0-1 graus.
Antes do inverno, a parte superior da planta é cortada. Os rizomas devem ser batidos e isolados com palha e folhas. No inverno, é aconselhável manter mais neve no canteiro do jardim.
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