2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Cogumelo de chá representa uma massa carnuda-viscosa bastante peculiar, com várias camadas e bastante espessa, pintada em tons esbranquiçados sujos. Em latim, o nome desta planta soará assim: Medusomyces gisevii. Esta planta tem a capacidade de crescer apenas sob certas condições. Na verdade, o Kombuchá é uma mistura de bactérias de ácido acético e fungos de levedura.
Descrição do cogumelo do chá
O cogumelo do chá também é conhecido pelos seguintes nomes populares: cogumelo do mar, kvass do chá, cogumelos da Manchúria e japoneses. Exteriormente, o Kombuchá lembra muito uma água-viva flutuante. De cima será liso, e de baixo será dotado de uma estrutura fibrosa e felpuda. Deve-se notar que o chá preto de fabricação forte e razoavelmente bem filtrado pode ser um bom terreno fértil para o kombuchá. Esse chá deve conter cerca de oito a dez por cento de açúcar: cerca de cem gramas de açúcar por novecentos mililitros de chá. Já um mês depois, uma película bastante fina e delicada começará a se separar da superfície do kombuchá, que deverá então ser colocada em uma jarra separada, projetada para que o cogumelo posteriormente se reproduza ali.
Kombuchá foi originalmente cultivado na Índia, Indonésia e Japão. Na verdade, para reprodução, ou uma nova camada é retirada ou pequenos pedaços das camadas antigas. Esse material de plantio deve ser transferido para um jarro de cerca de dois a três litros, tal jarro deve ser preenchido um terço do seu volume com chá preto doce filtrado. O frasco deve ser coberto com uma gaze de duas a três camadas, o que ajudará a fornecer um acesso muito bom ao oxigênio.
Descrição das propriedades medicinais do kombuchá
A infusão de kombucha conterá os seguintes ácidos orgânicos: ácidos lático, glucônico, acético e carbônico, bem como vitamina C e outras vitaminas, álcool vínico, enzimas e uma quantidade razoavelmente grande de minerais, substâncias aromáticas e antibióticas. Deve-se notar que em termos de quantidade de ácidos, a infusão de kombuchá é igual ao kvass comum. As mesmíssimas propriedades medicinais de tal infusão dependerão diretamente dos efeitos antibióticos das substâncias antibióticas e do ácido glucônico, que estão na própria infusão. Quanto à concentração de ácidos orgânicos, ela dependerá da duração do cultivo da kombuchá, bem como das condições de seu conteúdo e concentração na infusão de açúcar.
Uma infusão preparada à base de kombuchá será dotada de efeitos analgésicos, antiinflamatórios, tônicos e antibióticos. Além disso, essa infusão normaliza a atividade dos órgãos biliares e digestivos e também tem a capacidade de aumentar o apetite. Esse remédio é bastante eficaz nas fases escleróticas da hipertensão e aterosclerose, e também pode reduzir significativamente o colesterol e a pressão sanguínea, reduzir as dores de cabeça e no coração. Além disso, esse remédio à base de kombuchá pode ajudar a livrar-se da insônia, melhorar o bem-estar dos pacientes e será útil para vários resfriados do trato respiratório superior.
Quanto ao uso externo desse remédio, ele é usado para enxaguar a boca, faringe, cavidade nasal com várias formas de angina, bem como para amigdalites crônicas e vários processos inflamatórios que ocorrem na cavidade oral. Lavando cuidadosamente a cavidade nasal com a ajuda da infusão de kombuchá, você pode se livrar da rinite crônica, e lavar as feridas purulentas com esse meio ajudará na rápida cicatrização.
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