Kiwi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Kiwi (Latim Actinidia chinensis) - uma videira frutífera nativa da China, em relação à qual o kiwi é freqüentemente chamado de "groselha chinesa".

Descrição

Kiwi é uma trepadeira semelhante a uma árvore de tamanho bastante grande. Os kiwis são bagas peludas dotadas de uma polpa verde suculenta. Com um pouco menos de frequência, você pode encontrar frutas com polpa amarela (são as frutas da variedade kiwi Gold). E sua pele está sempre coberta de minúsculos pêlos. O peso médio do fruto é de cerca de setenta e cinco gramas, e grandes espécimes costumam pesar cem gramas. Kiwi foi descrito como uma combinação de abacaxi, cereja, maçã, melão, banana, morango e groselha.

Atualmente, existem cerca de cinquenta variedades de kiwi, mas apenas algumas delas são cultivadas por causa das frutas comestíveis.

O nome "kiwi" foi recebido pelos frutos púberes pela semelhança de sua forma com o corpo do pássaro homônimo (também kiwi). E na Nova Zelândia, essas frutas, assim como o pássaro engraçado que não pode voar, tornaram-se um símbolo deste país.

Onde cresce

O kiwi é cultivado em muitos países ao redor do mundo - essas frutas são altamente valorizadas por seu excelente sabor e valor nutricional. E os principais fornecedores dessa fruta no momento são a Nova Zelândia e a ensolarada Itália.

Aplicativo

O kiwi não é comido apenas fresco - muitas vezes é adicionado a saladas ou sobremesas, e também faz geleia e marmelada com eles, ou compota. Você também pode fazer um ótimo recheio de torta de kiwi.

Os kiwis são muito ricos em potássio, o que permite recomendá-los para uso com deficiência de iodo e alguns tipos de hipertensão (ajudam perfeitamente a normalizar a pressão arterial). Além disso, ajudam a minimizar o risco de desenvolver câncer e doenças do sistema cardiovascular, além de reduzir o risco de desenvolver trombose e são dotados da capacidade de queimar gordura.

O kiwi é uma fruta de baixo teor calórico e dietética - 100 g do produto contém apenas 48 kcal. A propósito, um kiwi pode substituir três tomates ou uma laranja grande. 100 gramas desta fruta maravilhosa contém cerca de 360 mg de vitamina C - quatro vezes a dose diária para adultos. Depois da conhecida groselha preta, essas frutas ocupam um honroso segundo lugar em termos de teor de vitamina C, e a quantidade dessa vitamina não diminui nas frutas mesmo durante o armazenamento. Esta propriedade do kiwi ajuda a prevenir todos os tipos de resfriados e a fortalecer as funções protetoras do corpo.

Para evitar peso no estômago e azia, basta comer um único kiwi após o jantar.

A casca de kiwi, que contém muito mais antioxidantes do que a polpa, é caracterizada por propriedades anti-sépticas pronunciadas. No entanto, com uma mucosa oral particularmente sensível, não é recomendado usá-lo.

Por muitos séculos, o kiwi tem sido usado ativamente na medicina tradicional chinesa - essas frutas são usadas lá para prevenir quaisquer doenças reumáticas, para reduzir o nervosismo, melhorar a digestão o mais rápido possível, prevenir a formação de pedras nos rins e também para que o cabelo o faça não ficar cinza antes do tempo.

Kiwi também é usado em cosmetologia - especialmente frequentemente esta fruta pode ser vista em máscaras para nutrição, rejuvenescimento, hidratação e limpeza da pele. Essas máscaras são bastante aceitáveis para fazer em casa. O kiwi também é frequentemente usado como agente de descascamento - essas frutas contêm uma quantidade impressionante de ácidos de frutas.

O Kiwi na composição dos cosméticos fortalece e tonifica perfeitamente a pele, e também clareia levemente e uniformiza seu tom. Também existe colágeno natural na composição das frutas felpudas, muito apreciado na cosmetologia. E o consumo regular dessas frutas nutritivas também é ótimo para estimular a produção de colágeno.