Tremoço

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Vídeo: benefícios do tremoço 2024, Maio
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Tremoço (lat. Lupinus) - um gênero bastante numeroso de plantas com flores da família das leguminosas (lat. Fabaceae). Na maioria das vezes, essas são plantas herbáceas perenes, mas também existem espécies anuais. Além disso, entre as espécies do gênero Lupin, há arbustos e até uma árvore que escolheu o quente México como local de residência. Folhagem ornamental e floração longa e brilhante não são as únicas vantagens das plantas do gênero. Todas as partes da planta têm poderes curativos e as sementes são usadas pelas pessoas como alimento desde os tempos antigos.

Descrição

Tremoço, uma planta herbácea, abastecido com uma raiz axial profunda, reforçada com raízes laterais adicionais. Nas raízes se formam pequenos nódulos, nos quais se refugiam microorganismos mágicos, capazes de extrair o nitrogênio, que enriquece o solo com o principal elemento da nutrição das plantas.

Essas raízes fortes aparecem na superfície da terra com arbustos vigorosos com uma haste forte e ereta com ramificações. As folhas com vários dedos agarram-se aos caules com longos pecíolos, conferindo à planta esplendor e encanto. Uma placa de folha pode ter de 5 a 28 lâminas, conferindo um orifício à folha macia. A folhagem é tão decorativa que, mesmo sem inflorescências, ocupará o seu devido lugar num jardim de flores. A superfície das folhas pode ser lisa ou coberta de pêlos prateados.

Das axilas das folhas nascem fortes pedúnculos, salpicados de flores de veleiro, típicas das plantas da família das leguminosas. As pétalas são pintadas em cores vivas de todos os tipos de cores e tonalidades, podendo também combinar várias cores ao mesmo tempo. As inflorescências do carpo, como velas elegantes, adornam jardins frontais e canteiros de flores.

O fruto do tremoço também é tradicional, que é um feijão que esconde várias sementes sob válvulas fechadas. Via de regra, as sementes contêm alcalóides amargos e, portanto, as pessoas as consideram impróprias para alimentação. Mas em muitos países do mundo as pessoas não são impedidas pela amargura das sementes. Eles usam água corrente para remover o amargor das sementes e, a partir delas, preparam pratos saudáveis e saudáveis, semelhantes a pratos feitos de ervilha, feijão e outras leguminosas comuns para a nutrição.

Em que são ricas as sementes de tremoço?

As sementes de tremoço são em muitos aspectos semelhantes às sementes de soja e, em alguns aspectos, até superam o produto amplamente anunciado atualmente. A soja é usada para preparar muitos produtos diferentes que são populares entre vegetarianos, veganos e também pessoas que, por vários motivos, se recusam a comer carne animal.

Visto que, no final do século 20, o tremoço repentinamente atraiu a atenção das pessoas envolvidas no cultivo de alimentos vegetais, os cientistas tentaram examinar mais de perto os prós e os contras do uso de sementes de tremoço na nutrição humana.

As sementes são ricas em proteínas, como as sementes de soja, mas o teor de gordura nelas é menor e, portanto, esses alimentos não ameaçam aumentar o peso dos comedores.

Uma proteína armazenadora chamada "glúten" (ou glúten), que está presente nas plantas de cereais e em algumas pessoas provoca uma reação alérgica no corpo, está ausente nas sementes de tremoço. Portanto, onde o tremoço é cultivado, suas sementes moídas são adicionadas à massa de cozimento.

O tremoço contém aminoácidos úteis, antioxidantes, bem como fibra alimentar que não são processados pelo estômago, mas chegam ao intestino, criando condições favoráveis para o crescimento e desenvolvimento da microflora nele.

Habilidades de cura

Todas as partes de Lupin têm poderes de cura, da raiz ao topo. São utilizadas matérias-primas frescas e secas. O óleo é extraído das sementes.

As decocções são preparadas a partir de matérias-primas, que são utilizadas no tratamento do baço, fígado, acne e outros problemas de pele (inclusive para se livrar da caspa), processos inflamatórios nas articulações, diabetes mellitus (tipo 2) …

O óleo de tremoço é usado em cosmetologia, bem como no tratamento de muitas doenças.

Contra-indicações

Como a planta contém alcalóides venenosos, você não deve se automedicar.

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