2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Mirtilos e mirtilos são duas frutas incrivelmente saudáveis que costumam ser confundidas. Exteriormente, essas bagas são realmente muito semelhantes, mas em termos de todo o resto, são muito, muito diferentes. O que eles têm em comum e como eles diferem um do outro? É possível que depois de conhecer melhor estas maravilhosas bagas, alguém decida incluí-las na sua dieta de forma permanente
Aparência de arbusto
Para distinguir mirtilos de mirtilos, você primeiro precisa examinar cuidadosamente os arbustos de mirtilo - os arbustos de mirtilo são sempre muito mais baixos do que os arbustos de mirtilo, cuja altura geralmente chega a um metro e meio. E os mirtilos também diferem dos lindos mirtilos porque seus galhos nunca ficam rígidos ao longo de todo o comprimento e os cortes permanecem verdes por muito tempo. Os galhos dessas plantações não são os mesmos - eles estão sempre rastejando nos mirtilos, e nos mirtilos eles são retos e eretos. E por último, vale a pena prestar atenção à folhagem - as folhas do mirtilo têm pontas pontiagudas e apresentam uma forma ovóide pronunciada, enquanto as folhas do mirtilo são dotadas de bordos rombos e são muito mais arredondadas.
Como as bagas diferem umas das outras?
Mirtilos e mirtilos também diferem um do outro, e essas diferenças começam com a localização dos frutos nos galhos. Nos ramos do mirtilo, os frutos escuros crescem isoladamente, e nos ramos do mirtilo os frutos são dispostos na forma de cachos espetaculares. O formato dos bagos de mirtilo é muito semelhante ao das maçãs em miniatura, além disso, são todas coroadas com caudas pronunciadas que se parecem com uma coroa. E nos mirtilos, esta parte das bagas parece uma cratera de vulcão queimada, equipada com uma pequena haste no meio. E o formato dos mirtilos é mais incomum, elíptico. Também existem diferenças de tamanho - como regra, os mirtilos são quase duas vezes mais pequenos que os mirtilos. Os próprios nomes das culturas indicam as diferenças entre elas - os mirtilos são caracterizados por uma cor azul escura, quase preta, e os mirtilos têm uma tonalidade azul-azulada; além disso, os seus frutos são geralmente cobertos por uma camada bastante espessa. Se você cortar os frutos silvestres, os mirtilos cortados se parecerão com uma romã madura e os mirtilos terão centros transparentes com um tom ligeiramente esverdeado. Depois de esmagar os mirtilos enquanto apanha os frutos, você pode notar imediatamente como seus dedos instantaneamente se transformam em uma tonalidade roxa ou azul brilhante, mas os mirtilos têm um suco absolutamente puro e completamente incolor!
Qual é o gosto das bagas?
Para compreender e sentir o sabor dos mirtilos, é recomendável experimentá-los separadamente de quaisquer outros produtos. E mesmo neste caso, os sentimentos de cada um serão completamente diferentes! No entanto, muitos concordam que os mirtilos têm um sabor forte e quase sempre são mais doces do que os mirtilos.
Quanto ao sabor do mirtilo, deve-se em grande parte às características da sua polpa, que na maioria dos casos é caracterizada por uma estrutura aquosa. A ausência de pigmento natural de uma rica cor azul escura confere aos mirtilos uma acidez muito incomum, que se combina de forma extremamente harmoniosa com uma doçura leve e discreta. Quase todas as pessoas que experimentaram mirtilos notam que ele também possui notas de mirtilo e groselha em seu sabor. A propósito, a maturação dos mirtilos também é fácil de determinar pelo seu sabor - se depois de comê-los não houver um sabor adocicado na boca, os frutos precisam amadurecer.
Sobre os benefícios das frutas vermelhas
Tanto o mirtilo quanto o mirtilo são considerados um verdadeiro depósito de vitaminas e outros compostos úteis, e seu uso sistemático é uma excelente prevenção da oncologia. É impossível dizer qual das bagas é mais útil, uma vez que cada uma delas é dotada de propriedades benéficas puramente individuais, inerentes apenas a ela. Os mirtilos têm um efeito muito positivo na visão, na saúde do sistema cardiovascular (este é um excelente agente profilático contra trombose e ataques cardíacos), na pele (é dotado da capacidade de curar mesmo feridas purulentas sem esperança), no atividade intestinal (é especialmente bom para diarréia, pois tem propriedades fixadoras pronunciadas), bem como no fígado e no pâncreas (os médicos recomendam incluir mirtilos em sua dieta, mesmo para diabéticos). E todo um complexo de antioxidantes poderosos ajuda a remover completamente do corpo humano os radionuclídeos que não são seguros para ele, evitando assim a formação de tumores malignos com risco de vida. No entanto, em áreas com maior radiação, não é de forma alguma possível coletar mirtilos, uma vez que eles são dotados da capacidade de absorver e acumular ativamente todos os tipos de substâncias radioativas.
Os mirtilos são especialmente recomendados para diabéticos - com a sua ajuda, pode normalizar os processos metabólicos e até aumentar o efeito dos medicamentos. E as substâncias ativas contidas nestas bagas ajudam a expandir os vasos sanguíneos e a melhorar a memória e a atividade cerebral em geral!
Você gosta de mirtilos e mirtilos? E com que frequência você tem que festejar com eles?
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