Couve-rábano

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Vídeo: Couve-rábano

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Vídeo: COUVE RÁBANO - que verdura é essa? 2024, Abril
Couve-rábano
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Couve-rábano (latim Brassica oleracea var.gongyoides) - cultura de vegetais; planta bienal da família do repolho. A pátria da couve-rábano é o Mediterrâneo. A planta é cultivada desde os dias da Roma Antiga.

Características da cultura

A couve-rábano é uma planta herbácea com 30-110 cm de altura, que no primeiro ano de vida forma um caule curto compactado com caule oval, arredondado, achatado ou ovóide de cor verde pálido, verde ou púrpura.

As folhas são em forma de lira, estendidas, de cor verde-azulada. As flores são pequenas, cremosas, amarelas ou brancas, surgem no segundo ano de vida. A fruta é uma vagem.

Condições de cultivo

A couve-rábano é uma planta termofílica, boa para o sol e protegida de áreas de ventos frios. Os solos são preferencialmente leves, moderadamente úmidos, argilosos, com uma composição rica em minerais e uma reação neutra. A couve-rábano é exigente quanto à presença de macro e microelementos no solo, incluindo boro, molibdênio e cobre. Os melhores predecessores são adubos verdes, cebolas, pepinos, batatas, grãos e legumes.

Não é aconselhável plantar couve-rábano depois de plantas da família dos crucíferos (repolho, nabo, nabo, rabanete, etc.), bem como tomate e beterraba. A cultura tem uma atitude negativa em relação ao espessamento e sombra, tais condições reduzem significativamente a qualidade dos caules, as plantas são mais frequentemente afetadas por várias doenças virais e fúngicas. A temperatura ideal de crescimento é de 18-20 ° C.

Cultivo de mudas e plantio em terreno aberto

Couve-rábano é cultivado em mudas. Antes da semeadura, as sementes são tratadas: primeiro em água quente (50 ° C), depois em água fria, após o que são colocadas em uma solução fraca de permanganato de potássio. A couve-rábano é semeada na primeira década de março em recipientes especiais para mudas preenchidos com um substrato de solo composto de grama, areia e turfa (1: 1: 1). Não é recomendado usar terra velha e húmus para misturar.

Imediatamente após a semeadura, o substrato do solo é regado, coberto com filme plástico ou vidro e colocado em uma sala com temperatura de 20-22 ° C. Com o surgimento das mudas, a temperatura é reduzida para 9-10C, e após uma semana as caixas de mudas são transferidas para parapeitos de janela bem iluminados e a temperatura é mantida em 16-18C.

A colheita de mudas de couve-rábano em vasos separados (medindo 6 * 6 cm ou 8 * 8 cm) é realizada com o aparecimento de uma ou duas folhas verdadeiras nas mudas. Na fase de três folhas verdadeiras, as mudas são alimentadas com fertilizantes minerais complexos. O plantio de mudas em campo aberto é realizado no final de maio - início de junho. Algumas semanas antes do plantio pretendido, as mudas são tratadas com solução de uréia e sulfato de potássio, e também são endurecidas, acostumando-se gradativamente ao sol e ao vento.

A parcela para a couve-rábano é preparada no outono, o solo é cavado a uma profundidade de 20-25 cm, adiciona-se húmus, superfosfato, cinza de madeira e uréia. Na primavera, as cristas são afrouxadas, buracos rasos são cavados e preenchidos com água. As mudas são enterradas até a primeira folha verdadeira, borrifadas com terra e compactadas. Imediatamente após o plantio, as plantas jovens são sombreadas e, depois de algumas semanas, elas batem e alimentam o verbasco com uma solução líquida. Para evitar danos à cultura por pragas e doenças, as plantas são pulverizadas com cinza de madeira.

Cuidado

A couve-rábano favorece a irrigação. A rega é realizada uma vez a cada 2-3 dias, com seca prolongada, o volume de água é aumentado. Com umidade insuficiente nas plantas, caules insípidos são formados. A cultura precisa de remoção regular de ervas daninhas, soltura e alimentação.

Uma das tarefas mais importantes no cuidado da couve-rábano é o controle de pragas e doenças. Na maioria das vezes, a cultura é afetada por perna preta, quilha, bacteriose mucosa e míldio. As pragas mais comuns são pulgas crucíferas, caracóis, moscas do repolho, pulgões e lesmas. Como medida preventiva, jardineiros experientes aconselham tratar a couve-rábano com infusões de alho, absinto e outros produtos biológicos aprovados.

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